BOLETÍN N° 003/VAP
26 de ENERO DEL 2016
Por su tercer cultivo va la camaronera Puerto Tamarindo ubicada en la isla Mondragón, provincia de Guayas, concesionada a los 50 socios de la Asociación de Cangrejeros y Pescadores, por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP).
El predio tiene una extensión de 118 hectáreas, de las que 90 están ocupadas por 12 piscinas, 10 en funcionamiento y dos en mantenimiento, las que se habilitarán en los próximos días, para el cultivo acuícola de camarón blanco (Litopenaeus vannamei).
Narcisa Ramírez, nativa del sector y esposa de Germán Mero, junto con su esposo trabajaba en la captura de cangrejos por los alrededores de la isla. Manifiesta que “no conseguíamos más de tres planchas de cangrejo cuando el día era bueno; el trabajo era duro y en ocasiones no encontrábamos. En las épocas de vedas nos dedicábamos a la pesca pero de la misma manera unos días si otros no”.
Desde hace un año, la pareja ocupa su tiempo en la camaronera. Ella trabaja hasta el mediodía, coordinando un grupo de 10 personas para bajar el hielo, contar gavetas y mezclar balanceado, además de ayudar en la cocina. “El resto del día lo dedico a mi hogar y a mis hijos; antes trabajaba desde las 07:00 hasta las 16:00; no había tiempo para ellos” comentó Ramírez.
Jorge Romero, subsecretario de Acuacultura, indicó que el Gobierno Nacional contempla otros predios camaroneros a adjudicarse en las provincias de Manabí (Tosagua), Guayas (Guayaquil) y El Oro (Huaquillas).
Romero indicó que las camaroneras populares es uno de los componentes del proyecto de “Maricultura y Piscicultura para el fomento Acuícola en el Ecuador” que ejecuta la Subsecretaría de Acuacultura del MAGAP, mediante el acompañamiento técnico, asociativo y capacitación gerencial a las comunidades y asociaciones beneficiarias.
Uno de estos talleres de capacitación se dictó a más de 40 socios de la Asociación Puerto Tamarindo. Los técnicos de esta institución – Francisco Morán, Jorge Segarra e Ingrid Encalada- explicaron sobre el manejo técnico del cultivo, el ciclo biológico del camarón, la preparación y llenado de las piscinas, la siembra, la fertilización, la alimentación, el muestreo y el cálculo del peso promedio del organismo, entre otros.
También se organizaron dinámicas grupales para motivar el trabajo en equipo y una breve introducción del manejo contable.
Maruan Barreto, administrador de la camaronera, indicó que de los 50 socios de la asociación, 12 trabajan de planta en el predio. Sin embargo, para la época de cosecha todos los socios laboran en grupos rotativos.
Barreto explicó que la camaronera produce dos libras por hectárea, considerando que cada piscina tiene entre siete a 14 hectáreas. Se siembra una densidad de 100 mil animales por hectárea y se cosecha, a los tres meses aproximadamente, un camarón de 16 a 18 gramos de peso.
“Un punto clave para el desarrollo de la camaronera es la Federación Nacional de Cooperativas del Ecuador (FENACOPEC) y el apoyo brindado por los técnicos del MAGAP, que dan seguimiento al trabajo de nuestros pescadores y necesitamos que los talleres continúen para mejorar en el manejo de la camaronera”, dijo.